Amendoim, pistaches e outras 'nozes' que na verdade não são nozes

O quebra-cabeça acabou!

Por muito tempo, os amendoins se disfarçaram como as nozes favoritas dos Estados Unidos.

Por muito tempo, as amêndoas se escondem no saco de nozes misturadas em sua mercearia.

Nós temos sido insensatos com 'nozes' que definitivamente não são nozes, e é hora de acertar as contas.

Aqui estão os cinco impostores mais comuns:

Amendoim

A maioria das nozes comestíveis, como nozes ou avelãs, crescem em árvores. Mas os amendoins crescem em vagens que amadurecem no subsolo e são classificadas como leguminosas, como lentilhas e ervilhas.

Castanha de caju

Tecnicamente, as nozes são um tipo de fruta. Os frutos se desenvolvem a partir do ovário de uma planta e, à medida que o ovário amadurece, forma uma parede ao redor da fruta. Para frutas comuns como maçãs e pêssegos, a parede do ovário é a pele exterior carnuda, enquanto que para as nozes a parede do ovário é a casca dura e externa.

Nozes

As nozes são outra semente disfarçada de noz. Suas cascas amadurecem e endurecem dentro de uma casca fibrosa e verde, mas é comum extrair a noz prematuramente para as deliciosas nozes inglesas em conserva.

Pistache

A planta do deserto, chamada de pistache, é um membro da família do caju e, como mencionamos anteriormente, a castanha de caju não é uma noz. A comida que nós pensamos como uma pistache é na verdade a semente da árvore de pistache.

Amêndoas

As amêndoas são a semente da amendoeira, que é nativa do Oriente Médio e Sul da Ásia e é famosa por suas lindas flores. Em 1890, o pintor pós-impressionista Vincent van Gogh dedicou uma pintura inteira à beleza da amendoeira.

- Amendoim (legume)

Amêndoas (semente)

- Castanha de Caju (semente)

-Castanha (semente)

-Avelã (Noz real!)

-Nozes Pecans (Noz real!)

Só porque a maioria das “nozes” comercializadas não são realmente malucas, não significa que elas tenham um gosto menos delicioso!

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